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Jul 8th 2013, 18:08, by dangermac

作者dangermac (酷麥克)

看板Food

標題[食記] [台中]項嬤麵攤擔（原大坑口郵局前）

時間Mon Jul 8 18:08:22 2013

圖文版：http://coolmac.tw/13462 ｜店家資訊｜ 項嬤麵攤（消費時間：2013/03） 地址：台中市北屯區崇德二路二段137號／Google地圖 電話： (04) 2247-9776 營業時間：:1130-1400；1700-2200（日休） 價位消費方式：100元/人。現金。無服務費 停車：機車，可。汽車，崇德二路路邊車庫停車 ｜碎碎念｜ 這一篇是被日出飯糰的老闆燒到，說這間的東西是簡單又美味， 我們最愛這種簡單又美味的東西了，因為簡單要做到好吃真的是不簡單阿。 ｜服務與用餐環境｜ 環境是一般住家放個麵攤擺個椅子， 乾淨度還可以，很像是在別人家吃麵的感覺， 除了車庫區有擺椅子之外，裡面的客廳也有，位子算不少， ｜菜單與價位｜ 價位跟一般麵攤差不多，種類的話， 主打陽春麵類，滷味的話記得先畫單。 ｜心得｜ 燙青菜25 上桌有被嚇到，因為有點小盤XD， 上面只有淋上肉燥跟醬油，還蠻好吃的。 豆腐湯15 豆腐用的是傳統豆腐，口感還不錯，湯頭的部份，嗯～比一般的味精湯頭好上很多， 感覺有熬煮過，就一般麵攤來說，真是難能可貴，不過有點自來水味就是了， 但我是比較care喝玩得口渴度，這間的湯頭喝完可說是口渴度最低的。 粉腸湯35 湯頭跟剛剛一樣，粉腸的口感不會太爛，吃起來還有點咬勁， 感覺比較正常一些，這個粉腸湯好喝，我喜歡他的口感。 滷味194 亂點了一堆，這盤有大腸、豬頭皮、豆乾、海袋、雞胗、滷蛋， 每一樣都魯得很透，味道很不錯，而且也很乾爽， 他們加的滷味真的是還蠻夠水準的，可排上麵攤界前三名。 再來還有鴨頭和鴨翅，鴨頭帶有脖子，整體鴨肉的口感很不錯， 味道都有進去，這個大家邊吃也是邊說好吃。 水餃50 個頭不算大，價位也不算便宜，不過還可以接受拉，裡面餡料以韭菜為主， 吃起來我不能說不好吃，只能說好吃，因為他跟我家自己包的水餃太像了， 不論是皮或內餡幾乎都有我們家的影子，吃完之後， 深深地考慮是不是也可以開始經營賣水餃事業。 一定要提一下他們家的辣油，超讚的拉，很香不會太辣，不管是水餃、 滷味還是乾麵，加上這個辣油，美味度都提昇好幾倍，跟鼎泰豐的有得拼阿。 乾麵30 我喜歡上面沒肉燥的乾麵，不過他還是有一些些在碗底下， 基本上應該只有醬油、豬油之類最調味， 麵吃起來不爛有口感，簡單的調味，卻非常的美味，果真有網友講得， 簡單卻不簡單，真的是好吃的乾麵，而且也不輸天天見麵或鼎泰豐這種高價麵店， 大家一致通過，好吃。 ｜後記｜ 這間麵攤賣得東西雖然不多，但是每一樣都很好吃，讓人吃的非常的高興， 只要花小小的錢就可以吃到美味的乾麵和滷味，嗯～我很想跟項嬤麵攤來個天天見面阿。 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.21.8 ※ dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 07/08 18:08

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