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Jul 11th 2013, 16:29, by jhp

作者jhp (流動的蔚藍)

站內Food

標題[食記] 東京-一蘭拉麵(新宿東口店)

時間Thu Jul 11 16:29:48 2013

圖文網誌版：http://anity0404.pixnet.net/blog/post/151943030 店名：一蘭拉麵(新宿東口店) 地址：〒160-0022 東京都新宿區新宿3-34-11 B1F 消費日期：2013.04.03 最低消費：日幣790元 前往東京之前做足了功課， 本來是希望在橫濱(或晴空塔)吃一風堂拉麵， 或是在上野吃一蘭拉麵， 怎麼也沒料到我們小倆口的第四天下午會停靠在新宿~ 揮別上野， 新宿剛好也有我們最想吃的一蘭拉麵和OS Drug Store, 於是我們在OS瘋狂採購便宜又好用的藥妝之後， 立即轉戰殷殷期盼的一蘭拉麵。 地點位於新宿中央東口站附近， 走路五分鐘內可到達， 看到招牌上寫著偌大的"一蘭"就是了。 全國都有分店、24小時營業且全年無休的一蘭拉麵， 對於觀光客而言真是福音， 只要想吃，搭乘地鐵到離所在區域最近的一蘭， 就能享用道地且湯頭濃郁的拉麵。 一蘭拉麵位於B1，要走樓梯下去， 我們抵達的時間大約是下午三點多， 因此很幸運地閃避排隊人潮。 點餐系統也和其他店家不同，是使用自動販賣機， 最上排的三個選項依序是: 拉麵(加麵)日幣950元、拉麵日幣790元、半熟蛋日幣100元， 拉麵口味只有豚骨拉麵一種， 另外可加點麵、飯、蛋、叉燒、蔥、海苔， 或是飲料、生啤酒等。 我們點的是拉麵+半熟蛋， 總共是日幣890元。 店內位置總共有28個，一個蘿蔔一個坑， 這樣的用餐環境幾乎不會被隔壁的客人所打擾， 如果是兩人以上同行， 可以將中間的木板往後折疊。 每個座位都有專屬的掛鉤可以吊包包， 桌子上方有提供開水。 到店內找位子坐定之後， 開始依照個人口味圈選這張單子， 從上到下分別是： 口味的濃淡：清淡、普通、厚重 油膩程度：沒有、清淡、普通、較油膩、很油膩 大蒜：沒有、少許、普通、1/2片、1片 蔥：沒有、白蔥（大蔥）、青蔥（細蔥） 叉燒：沒有、要 特製調味辣醬：沒有、1/2倍、基本、2倍、n倍（n=自行填寫數字） 麵條硬度：超硬、硬、普通、軟、超軟 圈選之後按桌子上方的"呼出按鈕"， 由服務生收走單子即可。 若要額外加點，可利用筷子的包裝紙圈選， 麵條、蔥、叉燒(3片日幣150元)、大蒜、海苔、飯、半熟蛋等都能加點。 半熟蛋(日幣100元) 用小碗裝盛，旁邊有小份的鹽巴可沾取食用， 之前有上網做過功課， 知道一蘭拉麵的半熟蛋不是會流蛋汁的那種， 我們才願意加點。 綿密柔滑的口感，沾一些鹽巴提味就很好吃了。 一蘭拉麵(日幣790元) 我們選的是大蔥、基本的特製辣醬、麵條偏硬的拉麵， 濃郁香醇的豚骨高湯， 一改我們對日本拉麵太鹹的認知， 特製辣醬即使只有圈選"基本"， 仍讓我這個敢吃辣的人直呼"真的會辣耶~~" 把湯喝到見底，碗底的字樣跟著鮮明了起來， 意思是"喝到剩一滴，是我們最高的喜悅"。 未來若有機會來新宿東口附近， 別忘了到一蘭拉麵吃碗湯頭濃郁、令人難忘的豚骨拉麵。 -- ○ ▊█◢ ◤█◣ ◢█◣ ◣ ▏ ▄▄▄ ○ █◤ █ █ ▉ ▂▁ ▊ ▉ █ ○ ◣◢ █ █。 ◣◢ 。 ◥██ ◢██◣ █ ◢ ▎ ██ █ █ ██ █ █████ ████▏ ◥ ██ ▌█ ███ ██◣ ██ ○ ○ ◥ ◥██ ███◤ ██ ██ █ █ █▆◤ ██ ccfg◣ █。＼ ◥◣ ◢██◤／◣ ◢。◥◤ ○ 。 █ ◥◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.90.99 ※ jhp:轉錄至看板 Japan_Travel 07/11 16:30

推 ts00139161:推一蘭~ 07/11 16:36

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