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Jul 19th 2013, 17:19, by n0618n0618

作者n0618n0618 (M.K.T.COLA)

看板Food

標題[食記] 台中有點"平價"牛排-赤鬼炙燒牛排

時間Fri Jul 19 17:19:05 2013

餐廳名稱：平價好滋味-赤鬼炙燒牛排 消費時間：2013年/7月 地址：台中市南屯區大墩路632號 電話：04-2320-5157 營業時間：AM11:00~PM11:30 每人平均價位：250~300 可否刷卡：無 有無包廂：無 需加一成服務 ----------------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:http://maynew3838.pixnet.net/blog/post/152846064 這次媚妞要跟大家推薦的是公益路上的赤鬼炙燒牛排 這家只有台中才有的牛排館，每次到了用餐時間外頭總是排滿了長長的人潮 媚妞初來台中的時候還以為這家店是地獄主題餐廳~ 雖然打著平價的招牌，不過媚妞在外頭看了看菜單覺得實在不是那麼的「平價」 不過偶而朋友聚餐，家庭聚會時來吃吃也是不錯的選擇 外頭有一台取號機，如果客滿的話得先在外面領取號碼在等候叫號進入 不過這台機器的位置不太明顯(還是我眼睛太大)，媚妞一開始還傻傻地站在外面排隊，結 果發現大家手上都有拿一張紙，才趕緊去找這台機器 赤鬼的廚房是採半開放的方式，你可以從外面看到他們如何處理牛排 媚妞在等待的同時也偷學了一下煎牛排的撇步(就翻過來翻過去而已~) 運氣不錯，拿到號碼沒多久號就被叫到了，店裡的採光比較偏暗，有想跟赤鬼這主題緊緊 結合在一塊 位置都滿大而且滿寬敞，用餐的人真的很多，不過都是四人座居多，媚妞在想，如果四個 人以上來不就要拆桌? 菜單的部分點主餐然後有附一個餐包跟一顆蛋 價格大約都在200~300之間，對媚妞來說這算中價位~ 每一個餐桌上都有這些醬料 不像有些牛排館可能是共用的，要用時還要跟別桌的借 赤鬼沒有沙拉吧，不過裡面的湯品跟小菜是吃到飽的 這是羅宋湯和玉米濃湯，補湯的速度算很快，快沒的時候都會迅速的補上 小菜的部分則是有酸洋蔥、酸菜、辣韭菜、和放在湯品裡的麵包丁 媚妞只有吃了酸洋蔥的部分，酸洋蔥是涼拌的，裡面還參雜了些許的高麗菜，酸酸甜甜的 很好吃，很適合當開胃小菜 這是赤鬼特製的辣椒醬，光是聞味道就覺得相當的辣，因此媚妞只有小小的嘗試了一下( 還喝了好幾杯水) 這是自助飲料的地方，可樂和雪碧之類的汽水是要額外付錢的 吃牛排配茶其實滿奇怪的，所以媚妞就只有喝冰開水 相當好喝的羅宋湯，裏頭有紅蘿蔔，洋蔥，還挖到一些牛肉!! 紅蘿蔔跟洋蔥都主的非常的軟爛，很入口即化 再加點麵包丁就更好喝，不過麵包丁泡軟了就不好吃了 (發現牛肉頗開心所以拍了下來) 玉米濃湯的部分就比較普通，味道還滿濃郁的，不過媚妞在外頭比較少有機會喝到羅宋湯 ，所以比較推薦羅宋湯 餐前的餐包，很普通的餐包，因為這和我國小營養午餐吃的餐包一樣，如果改成蒜味麵包 或是一些雜糧麵包會好一些 在蛋的部分媚妞選了三分蛋，因為蒸蛋算是比較常見的食物，這三分蛋一開始媚妞還不知 道要怎麼吃，很怕弄破蛋黃會流出來，所以研究了頗久，不過最後索性整顆吃進去 此外媚妞還加點了越光米，想說日系餐廳的米應該會不錯吃，果然沒讓媚妞失望 接下來重頭戲就登場了，出餐的速度其實滿快的，餐包和蛋上沒多久，牛排就接著來了 媚妞點的是6盎司的沙朗牛排，七分熟，熟度的部分滿多選擇的，有三分、五分、七分、 八分、全熟可以選擇 配料的部分媚妞選擇了沙茶洋蔥醬(不辣)，雖然一開始給的醬料分量不多，不過沾完還可 以跟服務人員索取 配菜的部分有一顆花椰菜，和幾片紅蘿蔔，算是標準的牛排配菜，不過特別的是，有一顆 花枝丸，挺新鮮的 肉質的部分相當的嫩，是很好吃的牛排，即使是筋比較多的沙朗牛排也不會有咀嚼上的問 題 至於麵的地方媚妞就要來小小抱怨一下，麵的部份有點硬，吃起來口感也沒那麼好 不過看在牛排好吃的份上，麵的部分就不去計較太多了 這樣下來加上服務費是300元，說貴不貴，不過很有飽足感 希望大家會喜歡媚妞這次的推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.196.180.48

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