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Aug 1st 2013, 14:03, by hsuan1203

作者hsuan1203 ()

看板Food

標題[食記] 台北信義。鷹流辛味噌拉麵-惡鬼warugaki

時間Thu Aug 1 14:03:36 2013

餐廳名稱：鷹流辛味噌拉麵-惡鬼warugaki 消費時間：2013/8 地址：台北市信義區松仁路86號1樓 電話：02-2723 7379 每人平均價位：300 有圖好讀網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/154083509 某天上班的路上發現鷹流在Neo 19樓下開了一間新的店 跟本店的定位好像不太一樣 這裡的主力是辣味噌拉麵 8/1開始試賣就來了 不過8/5才是正式開幕喔 開幕那天前50碗特價只要10元喔!!! 裡面的位子比起本店寬敞很多 不過位子還是不算多 說不定之後正式開幕還是要排隊 這裡的拉麵食用方式也不一樣 不過菜單上都有解釋 可以依照各人喜好決定吃法喔 桌上有放好傢俬 點完菜等待的時間就可以磨芝麻了歐 等下可以把磨好的芝麻加到湯裡增添香味 還有一個是特製的蒜 加到湯裡味道不太一樣 而且變得更好吃 中間的是水果醋 如果覺得太辣可以加一點醋降低辣度 惡鬼辣味噌拉麵(NT.280) 這是第二辣的麵 但我覺得還可以接受 味噌拉麵(NT.260) 怕辣的人也可以選擇這個 這是不辣的喔~湯一樣濃稠 惡鬼微辣味噌拉麵(NT.260) 這是我點的 吃法是可以先把豆芽跟麵的位置交換 讓豆芽都泡在湯裡 然後再把芝麻倒下去 湯很濃很濃 濃道我覺得都快要變沾麵了XD 叉燒一如往常的好吃 表面會先稍微炙燒過 帶有一點焦香味 泡到湯裡熱熱的油脂會稍微化掉 入口軟嫩好吃~很喜歡他們家的叉燒 如果覺得湯太濃可以跟他們要高湯喔 這個就是裝高湯的容器 蠻特別的 不過要小心很燙 糖心蛋(NT.30) 一直都覺得他們家的糖心蛋很好吃 但是這裡的麵好像都沒有附耶 所以硬是單點了一顆!! 果然沒有讓我失望~~ 叉燒飯(NT.50) 朋友加點的叉燒飯 據說很好吃XDD 不過因為他們的麵真的是太大碗了 吃完一碗根本飽到動不了!!! 建議如果兩個女生一起來吃應該可以點一碗麵一個叉燒飯一起share 才不至於太飽下午上班想睡覺XDDD 新開的店雖然目前還沒有一直客滿 但是之後更多人知道正餐時間應該都要排隊了吧 服務人員的態度也都好好喔 雖然來台灣開店的日本拉麵越來越多 不過每間店都有自己的特色 這間真的很推喔~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.239.115

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