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Jan 18th 2015, 21:32, by shinstar

作者shinstar (阿喔)

看板Food

標題[食記]台北 大安 餐酒都好優質特色小店 VG Cafe

時間Sun Jan 18 21:32:24 2015

餐廳名稱：VG Cafe Taipei 消費時間：2014年12月 地址：台北市大安區復興南路一段279巷4號(捷運大安站) 電話：(02) 2706-1068 營業時間：週二~週六 11:00~02:00 周日 11:00~24:00 每周一公休 需收一成服務費 每人平均價位：每人約500~800元 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：炒綜合野菇 黑糖拿鐵 啤酒燉豬五花佐濃肉汁燉飯 爐烤帶骨農場半雞佐季節時蔬與帶皮薯泥 調酒 官網：http://www.vgtaipei.com/index_6.php 好讀網誌版:http://www.pidu.me/2012-01-18-210/ 先前姐妹淘下午茶聚會選到了這家 VG Cafe，氣氛不錯而且東西也好吃，後來我們 兩個又自己跑來吃了一次晚餐，還蠻喜歡的可以再來~ 不過兩次都忘記帶相機只好放上手 機的模糊照湊數啦! 一進門就看到看起來很舒服的大沙發 店裏有一個小酒吧感覺很好，二訪時有試了一下他們的調酒，水準還不錯。 牆上會寫一些MENU沒有的每日主廚推薦，常常換的感覺兩次來都不一樣 這家店的菜名兒都是走一個 假掰 文青風有夠長的，「西班牙風味茴香酒煮貽貝與臘腸 」，第一印象就很好 「炙燒鮭魚馬鈴薯沙拉」，擺盤不錯很漂亮(這個份量的鮭魚才對味~呼籲0870 Australian Kitchen的老闆可否比照辦理一下~) 「爐烤帶骨農場半雞佐季節時蔬與帶皮薯泥」，肉汁有留著不乾澀，還不錯 「啤酒燉豬五花佐濃肉汁燉飯」，菜名兒有個啤酒就整個中了，整個調味走一個濃郁風， 我是還蠻喜歡的 「奶油嫩煎生食千貝與有機青醬義大利麵」 「漁夫海鮮蕃茄燉飯」，這個應該是名字最短的，入味 「鍋燒季節時蔬紅蘿葡燉飯與炸薯餅」，較清爽 第一次來時看其他人喝黑糖卡布好像很厲害，二訪時夜大星就忍不住點來試了，甜點螞蟻 掛保證好喝，必點 會酸帶來達克闇黑工場的巧克力，大家都說好啊!特推酒鬼適用的白蘭地口味 初訪時看老路吃干貝好像很好吃，二訪時點一個來試試看，果然還不賴，味道濃郁，配角 小番茄烤得很好吃 長得好可愛的菜，店員說是花椰菜的一種 每日主廚推薦的牛菲力佐鴨肝，一整個膽固醇破表的組合，單吃鴨肝太油膩，而單吃菲力 口味又略普通，不過一起放入口中融合的滋味最好吃，料理真是門藝術~ FB打卡送炸薯條一份，貪小便宜的兩個人當然要打一下 炒綜合野菇，這個還蠻開胃的，餐廳的作法都可以炒到焦糖感，想學~ 點了一杯 House Wine，意外還不差 特別向服務生詢問 House Wine 是那裡的酒，瓶子好可愛的粉紅大象，上 Vivino 查了一 下這南非酒便宜到不像話，算是蠻超值的，不知道那裏買得到。 一杯 House Wine 果然不夠，再加點一杯調酒。告知希望是較夠力一點的調酒後， Bartender 推薦這杯 So Easy，說是與 Old Fashioned 類似的感覺。剛好 Old Fashioned 就是我蠻愛的調酒，就決定是這杯了~ 水準相當不錯，下次要喝調酒多了一個選擇 冰塊用得好調酒也就差不到那裏去，有用心，不錯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.159.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421587953.A.E04.html

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