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Feb 9th 2015, 14:49, by lovecala

作者lovecala (cala)

看板Food

標題[食記] 台北 Baffi鬍子餐酒 精緻有氣氛義大利菜

時間Mon Feb 9 14:49:10 2015

餐廳名稱：Baffi鬍子餐酒 消費時間：2015年/1月 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號 電話：02-87739292 每人平均價位：晚餐低消600 可否刷卡：可 有無包廂：無 圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/193448217 假日的東區想吃的沒訂位真的是不見得吃得到啊，就走個碰運氣路線吧～ 經過國父紀念館後，我們就轉往後巷，那後面的每條巷子可是隱藏了很多看起來不錯的餐 廳呢！ 才發現原來前陣子很常聽到的Baffi鬍子餐酒就在這裡，晚上六點多人已經蠻多的，詢問 後服務人員說訂位是客滿的，不過還蠻熱心的幫我們打電話問下一組預約的客人會不會到 ， 結果是不來了，我們就意外的可以吃到囉！ 紅磚牆打造的空間，咖啡色皮革沙發，牆上一些黑白的肖像畫和標語，昏黃的燈光營造一 種慵懶又復古的氛圍。 座位與座位間的距離不會很近，所以會覺得特別舒服，我很喜歡這種有情調的氣氛。 這裡晚上是有每人最低消費六百元的，乍聽之下覺得有點貴哩！ 不過看看菜單，隨便一個麵或燉飯就要三四百元，加個飲料或甜點，要到一人六百非常簡 單，算是比較中高價位的水準。 我們就三人點了幾樣，大家一起吃囉！ 很多人桌上都點了杯紅酒或白酒，我們不喝酒就選了這杯名字很酷的飲料叫做：義大利皇 室解渴飲品(Lemon Honey) 就是蜂蜜檸檬啦～名字也取得太厲害XD！是新鮮的果汁，不夠酸可以自己再加檸檬片，另 附上一些海鹽自行調味囉！ 蠻濃的飲料，我們都喜歡酸酸甜甜，所以覺得好喝，而且連一杯飲料也搞得很盛重的樣子 ，看起來很漂亮。 前菜我們點了蘑菇爆鮮蝦，容器很特別是個鐵鍋直接上桌之外，那鮮蝦也是挺肥美的，蘑 菇也好大。 微微辣味的醬汁，整個吃起來非常開胃啊～ 之前就說過只要義大利餐廳有看起來不錯的燉飯，我都會點來試試的。 這裡的燉飯口味蠻多的，當然我先點我最愛的松露什錦菇起司燉飯，用紙盛著燉飯上桌好 特別喔！ 一靠近馬上聞到松露的香氣，上面的半熟蛋看起來好誘人，如絲般的起司散落在粒粒分明 的飯上，好精緻的燉飯喔！ 我是把蛋拌入飯裡，第一口吃下去就覺得中了！超好吃的！先說說這調味很厲害，松露和 起司融合的恰好。 而燉飯最重要的飯粒是外面要粒粒分明，米飯咬下去是外軟內有一點硬，然後還要每顆米 粒都有入味。 就在那瞬間，這份燉飯立刻飆升我心中的燉飯第一名了！每一口都在口中慢慢咀嚼他的好 滋味～ 麵類我們看菜單的同時一起說出想要點黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵，也太有默契了！ 好大片的貝殼麵，也是屬於有一點嚼勁的麵，雖然是奶油但用了檸檬的調味一點都不膩， 奶油醬雖濃郁卻又讓人欲罷不能。 燻鮭魚就上面那幾片，很新鮮好吃，整體就是一道很精緻的義大利麵，賣相佳又好吃。 來到義大利餐廳，甜點是一定要的，尤其是義大利最知名的提拉米蘇啊！ 我們點了一份提拉米蘇和一份手工野莓鮮奶酪，這樣一送上桌就覺得好漂亮好好吃的感覺 。 手工野莓鮮奶酪是上面酸酸甜甜的野莓醬，伴著鮮奶酪一起吃，非常爽口的一道甜點。 提拉米蘇好大一塊，我想不知道有沒有4吋蛋糕的大小？！如果是一個人吃完飯後要吃這 一份應該是吃不完的。 建議兩三個人點一份就好了，不然一個人要吃的話會被這尺寸給嚇到XD！ 提拉米蘇很多人在做，好不好吃真的差很多，好吃的那綿密濃郁的口感卻不膩，夾層濕潤 有點酒來調味，每一口的層次都很豐富。 喜歡提拉米蘇的人別錯過，吃飽飯後大家一起吃一份吧！ 這樣三個人吃下來要一千九百多元，說真的不算便宜。 不過我們每個人都覺得好好吃喔！從前菜到主餐到甜點，每一道送上來時都讓人眼睛一亮 ，吃進去又讓心裡好滿足。 用餐氣氛很棒，食物精緻又好吃，雖然不便宜，心裡也覺得很值得！ 吃飯是各種感官的體驗，看到的環境漂亮，食物精緻，耳朵聽到優雅的音樂，吃進口裡的 美味，整體加起來就是舒服滿足啊！ 地點從國父紀念館站2號出口走個5-10分鐘就到了，或是從忠孝敦化走也差不多距離吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.141.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423464557.A.73A.html

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