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Mar 14th 2015, 19:59, by st1nger

作者st1nger (刺魚)

看板Food

標題[食記] もりずみキッチン　看妹　約會　吃拉麵

時間Sat Mar 14 19:59:35 2015

網頁有圖版 http://ameblo.jp/stinger9108/entry-12001538482.html 餐廳名稱：もりずみキッチン 消費時間：2015年/3月14 地址：東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ ラクーア ２Ｆ 東京巨蛋廣場二樓 電話：03-5840-7065 營業時間：11:00～22:00 每人平均價位：８００～１１００日幣 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：醬油拉麵 官網：http://www.cafecompany.co.jp/brands/morizumi/ 在之前的文章　　　麵屋三國志裡 http://ameblo.jp/stinger9108/entry-11998141264.html 相信大家都有看到那家被罵最慘的那一家ちゃぶ屋 在查了一下資料了之後發現 有一家拉麵店　　雖然老闆不是森住康二　　但是卻是森住負責菜單的拉麵店 那就是今天要介紹的　　在後樂園的 もりずみキッチン　　でございます 但是說到拉麵之前　　相信大家都看到標題了吧　　 對　　就是看妹 為什麼這樣說呢　　因為後樂園是年輕女生愛去的地方 而這一次的主角就這一家店 看看那相連到天邊的排隊人潮阿　　為什麼會排成這樣子呢 因為店裡面擺設不是像是一般的拉麵店一樣是吧檯式的 所以人潮的消化速度可以說是沒有像是一般的拉麵店一樣 印象中是一點五十分開始排隊的　　但是到了兩點二十分才進到店裡 一般的地方或是一般的店的話　　可能會是氣炸了 但是這裡是後樂園　　所以這代表著 你在排隊的時候不用忍受歐基桑的加齡臭　　而是前面後面都是被年輕女生包圍阿 還不只這樣啊　　在你排隊的時候還可以看個夠阿　　 就在輪到我的時候　　店員請我到店裡去 可是可以等一下嗎　　我還沒有看夠阿 森住康二：那時破產的　　只是我底下的一個舊部 菜單　　右上方的是蔬菜麵　　 在拉麵裡加酪梨這種超越世界十年的新理解只有這裡有 店內的形象人物　　我個人覺得很厲害的是簡單幾筆就把日本女生大眾臉的神韻給抓到了 首先　　店內是沒有食卷機的　　是口頭點餐 店名有強調是ｎｏｏｄｌｅ　ｂａｒ　所以這內裝真的看不出是拉麵店阿 總之這一間就是很推薦　愛吃拉麵又愛看妹的情侶來啊　　　　 店內也沒有油煙味　　算是一個約會或是觀光也不錯的地方 一般日本女生不太會進拉麵店　　但是這一家就很多女生進去 可是這樣的附加條件也轉嫁到了價錢上　　這是目前拉麵裡最貴的 １０８０＋稅　　等等　　這怪怪的阿　　 麵屋武藏是１０００＋稅所以賣１０８０　　 但是已經是１０８０還要加稅這有點．．．．太小氣了吧 看看那個有個性到不行的海苔　　彷彿就像是小夫的頭髮 但是這家店就是這樣的風格　　就是可以讓你貼上ｆｂ感覺很有風的拉麵店 小夫：大雄你看　　這是我到東京吃的拉麵店 大雄：多啦ａ夢　　小夫都可以到後樂園吃拉麵　　嗚嗚嗚嗚嗚 這一次點的是最貴的醬油拉麵　（因為森住最擅長的就是醬油拉麵） 首先看這一個裝盤　　我就沒有意見了　　因為要是是森住的話至少要有這樣的水準 反正不要用豆芽菜就怎樣都好啦　　（一般用豆芽菜的面都是７００日幣左右） 首先湯頭　　醬油的味道相當清楚　　算是穩穩地站穩主題 但是比較特別的是　　湯有一種特殊的苦味　　那苦味出現一下下就回甘成了甜味 配上一種與醬油融合在一起的酸味　　這三種味道完美的融合在一起 那一種苦味仔細一嘗　　吃起來就像是西餐特有的苦味 有一點像洋蔥湯的那種甘苦味　　但是卻沒有洋蔥的甜味 所以可以猜測　　這就是那一家掉漆掉漆的ちゃぶ屋とつ的麵說的 有加特製的油炸蔥的甘苦味吧　　其實這一碗的底細都被寫的清清楚楚的 麵也其實從ちゃぶ屋とつ那時候找到了一點線索　　 那時吃的ちゃぶ屋とつ的麵不知道為什麼面都是糊的 但是現在吃的卻是外面是軟軟的麵心卻有嚼勁 也可以看出上次搞砸的ちゃぶ屋とつ的原型應該是這樣 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 結論 其實這一家單看麵來說　　味道不算是最好的 可是店的整體與開的位置來說　　這一間店就是有符合主題 後樂園其實就是預算比較低的迪土尼樂園　　 迪土尼樂園雖然很好玩　　但是東西很難吃 後樂園這邊可以說是時間比較有彈性　　就算只是吃個東西也很不錯的地方 筆者住在松山區與大安區的交界處最東區東區東區的地方 看到許多的拉麵店明明就不到那個水準還裝的很高貴一樣 這一間店可以說是給了我一個指標　　 來這一間店就是要來一台類單　　然後戳著ｉｐｈｏｎｅ 然後要來一些甚麼過度曝光之類的拍拉麵 這樣你就可以貼上ｆｂ被讚爆 -- http://ameblo.jp/stinger9108/ 日本留學網路日誌　　裡面甚麼都沒有 只有毒舌　中肯　　與白目的力量 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.120.170.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426334382.A.89C.html

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