作者Faberge (你的大Ｆ)
看板Food
標題[食記] LDTG_金蓬萊遵古台菜 台北_士林區
時間Thu Mar 26 23:05:54 2015
用餐時間：2015.03.08.晚 餐友：6人 餐廳名稱：
金蓬萊遵古台菜 完整食記請點這裡：
http://tinyurl.com/pda333t 餐廳地址：台北市天母東路101號 電話：02-2871-1517 綜合評價：
8.0分 價位：約600元 推薦料理：嫩煎豬肝：
7.3分 干貝蚵仔煎: 6.6分 炒水蓮: 6.2分 六年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。 希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。 如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長
阿彥 金蓬萊和北投蓬萊餐廳是一門同枝的餐廳，遵古台菜，早已有了口碑。今日吃的 金蓬萊交通較為不方便，遠在天母東路上，如果要去金蓬萊，目前最建議的交通方式是搭 捷運到芝山站，再騎ubike或是搭天母新光三越的接駁車，下車後再走天母東路過去。 這 是間很棒的台菜餐廳。排骨酥、烏魚子炒飯、麻油松阪豬，以及白斬雞。這幾道美食真的 讓人食指大動。建議一定要先訂位，因為蓬萊系列的餐廳生意超好，臨時來能拿到位子的 機率不高。
check point:金蓬萊遵古台菜 1.預先訂位 適逢假日，一定先訂位。 2.吃桌菜比較好 吃現成桌菜才有附贈水果。桌菜一桌6000元起跳。 推薦料理第一道:
嫩煎豬肝 推薦度：76.7 % 美味度：7.3 價格：280
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=524#d2841 介紹-- 一直都很喜歡吃嫩煎豬肝，這道菜煎的外焦內軟，味道也不會過鹹，算是很不錯 的，不過可能因為豬肝本身比較薄，因此吃起來的嫩軟度似乎可以再好一點，目前心目中 的第一名的嫩煎豬肝還是先進海產店的！
ｂｙ Ｊｅｎ 評價-- 豬肝被煎得黑得發亮，油脂全鎖在裡面，嚼起來沒有
─ Grace 豬肝粉粉的口感。 好吃的煎豬肝，非常好吃。
─ 阿彥 推薦料理第二道:
干貝蚵仔煎 推薦度：76.7 % 美味度：6.6 價格：420
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=524#d2840 介紹-- 不得不說，干貝拯救了這道蚵仔煎！這道夜市街坊都能輕而易舉做出來的平民美 食，當端上來時，的確賣相普普，但嚐進嘴裡後，沒有我害怕勾芡糊的嫩Ｑ嚼勁，反而是 有點像比較抱著干貝、蚵仔的厚蛋皮，是滿讓人印象深刻的。
ｂｙ Ｇｒａｃｅ 評價-- 改良過的台式蚵仔煎，加上干貝也是一樣好吃。
─ Lisa 有點蚵仔煎，又不完全蚵仔煎。
─ 劉尊 推薦料理第三道:
炒水蓮 推薦度：76.7 % 美味度：6.2 價格：250
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=524#d2839 介紹-- 水蓮又是此次桌菜中唯一的綠葉，但他是第一道就出的菜色，就蒜泥與水蓮沒有 什麼不搭嘎的地方，清脆的水蓮入口後帶點辣辣的蒜泥味，十分台味。
ｂｙ Ｌｉｓａ 評價-- 喜歡它清爽的口感，沒有佐蔥薑蒜，以原味呈現，
─ Grace 是不錯的開場。 清爽的好滋味，佐以香菇，味道簡單但味美。
─ 阿彥 本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：
★★★☆ 適合情侶約會：
★★ 適合家庭聚會：
★★★☆ 餐廳氣氛 ：
★★★ 價格划算 ：
★★★☆ 美味滿意程度：
★★★☆ (就該價位而言)服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：
★★★★ 再次拜訪意願：
★★★★ 推薦朋友意願：
★★★★ 本次消費金額(飲料另計)：每人607元(6人用餐) 用餐建議事項： 1.預先訂位 適逢假日，一定先訂位。 2.吃桌菜比較好 吃現成桌菜才有附贈水果。桌菜一桌6000元起跳。 近期餐友分享：
(茂園餐廳，麒麟閣沙茶火鍋，醉楓園，港九香滿樓...) http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 三月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友 bonne continuation, F --
和寂寞、忙碌、渺小無關 美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。 https://www.facebook.com/f.life.plus --
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