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Nov 20th 2014, 21:13, by iioouu

作者iioouu (小萍)

看板Food

標題[食記] 新莊：開幕三日鍋均半價☆劉家酸菜白肉鍋

時間Thu Nov 20 21:13:10 2014

店名：劉家酸菜白肉鍋 品嘗日期：2014/11 地址：新北市新莊區中正路147號 電話：(02) 2998-2280、(02) 2298-2230 ＊開幕三日為11/19-11/21，鍋類內用和外帶均半價。 --- 網誌圖文本：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/190514022 --- 很久以前住在高雄的朋友曾經和我提過這家店， 當時她興致勃勃的要帶我去吃，只可惜我當天實在沒什麼胃口。 沒想到事隔多年它居然來新莊開分店了， 開幕三日鍋類均半價，這次說什麼也要拉朋友來嚐嚐。 店內人聲鼎沸熱鬧得不得了，果然冬天大家就愛吃火鍋， 可能因為坐位數夠多，所以等待的時間比我想像中的短。 下車登記後再去找車位，回來就輪到我們了 店員一開始便向我們推薦酸菜白肉鍋套餐，但事後想想我覺得錯了。 應該單點酸菜白肉鍋，再依照自己的喜好加點別得比較好。 因為最後上了三份餅超膩的根本吃不完，只能打包帶回家 我們這次點的是2號套餐，適合3~4人食用1,150元，扣除鍋類半價300元，總額850元。 含一小鍋/40元小菜任選3份/捲餅任選2份/蔥油餅1份/水餃15顆/紅豆鬆糕4份。 小菜區和醬料區都在櫃台附近，自行取用～ 小黃瓜（40元）。 蒜頭加了不少不過不會辛辣，醃的還蠻入味的，酸酸甜甜的口感不錯吃。 龍鬚菜（40元）。 這個比較普通，至今我吃過最滿意的還是政大附近的一間牛肉麵店賣的。 豬耳朵（40元）。 薄薄一片滋味香Q，我不愛那種淋一堆香油的小菜，像這種不油偏乾倒合我胃口， 一口接著一口，很適合在打發時間的過程中，邊吃邊聊等火鍋。 酸菜白肉鍋（小，開幕三日期間300元） 鍋底很簡單就是酸菜、白肉丸子、豆皮和凍豆腐， 相較於我之前吃的金稻子酸菜白肉鍋，料明顯少很多。 肉片好少，但剛好我沒有特別喜歡， 吃起來偏澀的部分有點多，少了肥肉煮後應該的Q感。 不過湯頭就很合我胃口了，酸度非常得夠，即便後來多次加湯味道都沒沖淡， 酸菜份多也多到不行，吃的很過癮，絲毫不需要加剛剛拿的芝麻醬。 蔬菜捲餅（90元）、雞肉捲餅（100元）、蔥油餅（50元） 我心目中的捲餅應該是加甜麵醬包蔥段，沒想到它居然是加美乃滋， 有種生菜沙拉加進蔥油餅的感覺，天阿，吃了一小捲就覺得膩了。 單吃蔥油餅就好很多了，咬起來又香又脆沒有任何油耗味。 紅豆鬆糕（120元） 我平常根本不會吃這種東西，完全是因為誤點套餐才有的。 第一次吃無從比較，只覺得有點像發糕不會死甜，下次應該不會再點了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.91.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416489193.A.FB0.html ※ iioouu:轉錄至看板 HsinChuang 11/20 21:13

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