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Dec 2nd 2014, 16:38, by poporabbit

作者poporabbit (屁屁兔)

看板Food

標題[食記] 台北京站 天吉屋天婦羅丼飯

時間Tue Dec 2 16:37:55 2014

餐廳名稱：天吉屋 京站店 消費時間：2014年/9月 地址：台北市大同區承德路一段1號 (京站廣場一樓華陰街出口) 電話：02 2558 2328 營業時間：週日~週四 11:00~21:30 (最後點餐21:00) 週五~週六11:00~22:00 (最後點餐21:30) 每人平均價位：300 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：香嫩豬肉鮮蔬丼、天吉丼 圖文網誌： http://jayrabbit.pixnet.net/blog/post/59399260 以下複製網誌內文 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626154 愛好和風美食的我們 卻很少吃天婦羅這類具有代表性的日本食物 突然發現這點的我們 為了吃天吉屋 在下班時段前往人潮集散地京站 還好 沒有排隊很久就輪到我們入坐 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626124 簡單明瞭的菜單 主要呈現 天婦羅 丼飯 烏龍麵 這三種元素的不同組合 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626127 下班時段 店內大概坐七成滿 跟一般店不同 服務生優先帶客人坐靠近吧檯的位置 所以靠門的位置還有空位 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626133 日式料理常見的醃製小菜 茶 生菜沙拉 味增湯 這裡也都有附 其中生菜沙拉 白飯 以及味增湯 都是可續的 不過看看這碗的分量 向來吃不完白飯的我 再次跟續飯這件事無緣 我點的是香嫩豬肉鮮蔬丼 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626142 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626139 內容物有豬肉片 地瓜 茄子 蘆筍 四季豆 鴻喜菇等 以及一顆我最愛的半熟蛋 金黃的天婦羅 淋上少許醬汁 閃耀鮮活的色澤 伴隨蒸騰的香氣令人食指大動 入口果真外皮酥脆不油膩 內餡的蔬菜充分保留了甜味和水分 肉品則十分軟嫩 另一碗是招牌 天吉丼 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626151 http://jayrabbit.pixnet.net/album/photo/291626136 甜鹹適中的醬汁增添了麵衣的清爽度 蝦子 魚肉 透抽 蔬菜等 在不失食材原有美味的情況下 盡情地在唇齒間演奏著卡茲卡茲的協奏曲 不要忘了 還要不留情地動筷夾破半熟蛋 扒一口流動的蛋黃所包裹住的米飯 讓滑順與濃厚帶出滿足感 講這麼多 最重要的是記得要趁熱吃 不要像我一樣動作慢 吃到後來 美味度隨著溫度漸降 那就可惜了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.30.231 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417509483.A.619.html

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