作者jll6526 (擁抱人生)
看板Food
標題[食記] 金門 半牛大餐 實在的好滋味 高坑牛肉麵
時間Fri Jan 9 23:17:59 2015
餐廳名稱：高坑牛肉乾 電話：082-354343 082-352549 地址：金門縣金沙鎮高坑38號 營業時間：1000~1430 1630~2030 平均消費：$3600/15人(無刷卡服務) 消費時間：2014/12/22 圖文網誌版>>
http://any3can.pixnet.net/blog/post/254769589 _____________________________________________________________ 純文字版>> 每當身邊有朋友或親戚到金門遊玩,總不免會帶回幾包高坑牛肉乾~ 這次親身來到金門,當然要親自到本店去看看! 一早爬完太武山,跟毋忘在莒拍完照後,就到這裡來用午餐, 高坑牛肉乾總店除了專賣牛肉乾外,另有高坑飲食部, 最有名的似乎是他的牛肉麵 爬完太武山下來其實就已經快一點,店家下午只開到兩點半, 害怕趕不上的朋友可以先打電話確認一下, 店內除了幾張小桌子外,有很多大桌子,很適合一大群人來吃, 這天我們來店內約有15個大人,1個小孩,全部擠一桌也擠得下(是我們都很瘦嗎!? XDD) 點菜時不知道點什麼菜的我們考慮點最下面的全牛大餐或半牛大餐, 但因為下午要去民俗文化村吃阿婆蚵仔麵線, 決定先點半牛大餐 ($3500)就好! 點完菜後,第一道菜很快就上來了 這道菜應該是鋁箔牛肉, 滿滿一大盤大塊的牛肉看起來超開心!!!!! 牛肉吃起來像是牛肉乾但沒還沒變乾的味道, 因為我本身很喜歡吃牛肉乾,所以覺得很好吃!! 第二道上來的是水晶凍肉, 水晶凍肉吃起來QQ又清爽, 也是讓人一口接一口停不下來! 接著上來的是紅燒牛筋, 上到這裡的時候,我們就忍不住跟店家要了一大碗飯, 這樣的菜不配飯不行啊!!!!!!! 牛筋紅燒的軟嫩適中,而且醬料超下飯的, 接著上來的是炸牛肉捲, 這道菜很少在台灣見過, 像炸春捲一樣只是裡面不適包菜是包牛肉!! 像是包牛肉片在春捲中,吃到整塊牛肉的感覺好~好~阿~~ 再配上蘿蔔絲的泡菜真的好爽口, 接著上來的是煎牛小排, 這裡的煎牛小排跟我們平常在鐵板燒店的牛小排不一樣, 鐵板燒的牛小排通常為了保持肉的嫩度不願意煎太久, 這裡的牛小排好像不是那種牛小排,店家煎的比較熟, 但他肉質吃起來不是老,是有嚼勁的那種。 下一道菜是銀芽毛肚, 銀芽毛肚...印象中還不錯, 但我已經忘記實際的味道,(忘記了還是不要亂寫好了XDD) 終於來了一道非牛肉的炒高麗菜! 好吧...就是炒青菜不多作介紹, 很快的下一道是什錦拼盤, 這個就很像一般牛肉麵的滷味拚盤,香腸是那種偏向臘肉的口感, 接著~~~就是我期待的重頭戲! 高坑牛肉麵 牛肉麵的牛肉就跟鋁箔牛肉一樣好吃, 但其實吃到這裡我也已經有點飽了,只吃一小碗麵, 湯頭很好喝並不是死鹹那種, 印象中我們有拿去加一次湯,但也沒特別問要不要加錢。 接著上來的是牛雜湯, 牛雜裡面的料蠻多,湯頭偏比較清淡(可能先吃紅燒牛肉麵) 不過我超愛這種湯,即使肚子很飽,還是喝了很多碗! 最後上來的是宮爆牛心, 這道菜也很好吃,牛心並部會太老,香料跟牛心搭配得很好!! 最後還有上來一盤水果柳丁就沒拍了... 整體來說很喜歡這家店, 不知道是不是爬完太武山很餓,覺得每一道菜都很好吃! 而且原先我們15人還擔心$3500的半牛套餐會吃不飽, 但其實我們後來都吃蠻飽的, 至於價格的部分,點飯或加湯可能會跟你收一些費用, 因為最後結帳印象是付$3600,擔心的話可以先問一下, 吃到這麼豐盛的牛肉大餐,一人才200多一些!! 根本好划算~~ 寫到這裡真的是又餓了...不知道台灣有沒有這種店,嗚嗚... 另外吃完飯可以直接到隔壁購買高坑牛肉乾,不能吃牛的裡面也有賣豬肉乾, 但偷偷跟大家說,這裡的牛肉乾沒有比較便宜喔! 反而模範街裡面的比較便宜 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.229.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420816681.A.CB3.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
留言列表
留言列表
