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Mar 13th 2015, 10:49, by wendyhahaha

作者wendyhahaha (wendy)

看板Food

標題[食記] 松江南京 藏壽司 幸運排隊3分鐘進場

時間Fri Mar 13 10:49:17 2015

餐廳名稱：藏壽司 kura shushi 消費時間：2015年/3月 地址：台北市中山區南京東路二段101號B1 電話：(02) 2568-1519 營業時間：週一 - 週日:11:00 到 22:00 每人平均價位：300元左右 (圖文網誌連結) http://j3234567.pixnet.net/blog/post/315481444 (ptt純文字) 藏壽司其實去年在日本京都旅遊的時候 曾經吃過一次 那時候是j跟我說他在探索頻道看到有人在介紹 說壽司是用機器人做的 除了迴轉以外 還可以用輸送帶自動送到面前 而且周圍不需要服務生 那時候實際造訪 真的覺得蠻新奇的 而且日本的藏壽司大多開在住宅區內 客源大多是家庭為主 生意也非常好 現在很多日本的餐廳進軍台灣後 都造成一股風潮 藏壽司更是常常聽到根本沒有號碼牌了 今天要教大家的方法不是保證能吃到 但我那天親自試驗的結果 排了3分鐘就進去了！ 那天是在平日中午大約13:00 也就是比較離峰的時間 直接到現場抽取“預約候補” 根據規定只要現場預約叫號沒人 候補就可以進去了 我想是因為平日大家都在上班 所以抽了也許人也沒到 所以我們那天才能那麼快的進入用餐吧～ 總之 我跟妹妹當下覺得超lucky 進入座位後 可以發現輸送帶有兩層 下面那層就是像爭鮮一樣可以直接拿取 上面那層則是用ipad點餐後會由廚房直接用輸送帶送過來 頭頂上每個人都有一台ipad 可以選擇不同語言 根據自己喜歡的品項點餐 右上角還可以看到自己所點過的品項有哪些 食物還預計要多久會送過來 壽司快要送來的時候 會出現這個畫面加上鈴鈴的聲音 這時候上層就會出現用ipad點餐的食物囉 基本上 點餐還蠻令人上手的 只是沒使用過這樣方式的人 一開始會有點手忙腳亂ＸＤ 記得喔～ 藏壽司不是像爭鮮一樣是疊著盤子計價的 而是將盤子投入這個口中 電腦會自動計算盤數 果然是日本人設計的東西 是一個非常節省人力的做法... 桌上有醬油 哇沙米 茶 可以自行取用 值得一提的是 藏壽司是用抹茶粉～ 跟茶包比起來 喝起來更有“茶味” 接下來就是我們點的壽司啦 基本上都是一盤40元 80元會用成兩盤 一樣可以投入回收槽內 假若有時候有些品項不是40元的 就不用投進入回收槽內 電腦會自動計算 最後服務人員會來桌邊給明細 左：生鮮蝦 右：鹽味蔥花海鮮軍艦 左：鮭魚肚 右：干貝壽司 左：燒炙鮭魚肚 右：花枝壽司 左：甜蝦壽司 右：蔥花鮪魚軍艦 左：茶碗蒸(60元) 右：炸鮮天婦羅(60元) 左：炙燒起士鮭魚 右：大生鮮蝦(只有一貫) 對了～藏壽司還有一個有趣的互動小遊戲 就是當你投入五的倍數盤數時 會有扭蛋遊戲 跟電腦比賽若是贏了 可以獲得扭蛋 不過裡面就是一個壽司小吊飾啦 有趣的成分比較大一點 總結而言 藏壽司的cp值確實比爭鮮高太多了 當然跟一般的日本料理比起來 口味還是差了一點 但是無論是食材的豐富程度 或是新鮮度 都算是不錯了 加上有ipad點餐、扭蛋遊戲等等素材加入 讓吃壽司變成一件有趣的事情 維持客人的新鮮感也是蠻重要的 我想當我下次想吃壽司時 又不想花太多錢時 我會再來的 以上 推薦給大家 -- 身為一位藥師 除了在醫療界扮演好自己的角色外 在閒暇之餘 也是一個愛好生活的女孩 歡迎大家來我的部落格一同分享生活的點滴喔 http://j3234567.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.66.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426214962.A.C61.html

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