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【蔡明樺／台北報導】餐前喝無糖高纖豆漿，可有效減重。今公布一項國內最新研究證實，每天午、晚餐前各1瓶450c.c的無糖高纖豆漿，連續測試12周證實能有效減重，有人配合運動一口氣還減掉13公斤。醫師指出，無糖高纖豆漿內含豐富的膳食纖維，膳食纖維因熱量低，餐前喝可增加飽足感、延長胃排空的時間， 有助減重降體脂。

醫師蕭敦仁指，此研究邀30名、健康男女進行12周的減重實驗，將受試者分兩組，一組在每天午、晚餐前各喝1瓶450cc無糖高纖豆漿，另一組只喝白開水，結果兩組人的體重平均下降4公斤；但喝豆漿減重組的體脂平均下降5.7%，比喝白開水組平均0.4%，高逾 13倍。
 
受試者中減重最多的楊先生，身高不到170公分，體重原82.7公斤，受試期間每天運動，12周減掉13公斤。

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