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Nov 28th 2014, 23:23, by seagreen2005

作者seagreen2005 (對的時間，對的人。)

看板Food

標題[食記] 法國巴黎 經典淡菜鍋-Léon de Bruxelles

時間Fri Nov 28 23:23:32 2014

餐廳名稱：Léon de Bruxelles - Opéra 消費時間：2014年/4月 地址：30 Boulevard des Italiens 75009 Paris 電話：+33 1 42 46 36 15 營業時間：11 : 45 ~ 00 : 00 每人平均價位：當天消費約66歐(四人) 可否刷卡：不確定 有無包廂：不確定 推薦菜色：淡菜鍋 有圖有真相，啤酒配淡菜鍋好讚之宵夜網誌版 http://mei30530.pixnet.net/blog/post/400186381 宵夜時間到了，喜歡吃海鮮的朋友，有機會造訪法國巴黎時， 一定要嚐嚐知名連鎖比利時餐廳 - Léon de Bruxelles 的淡菜鍋。 當晚因為W Paris - Opéra Hotel的主廚雙人燭光晚餐有些空虛， 加上是在巴黎的最後一夜， 我們決定放縱點，狠狠再飽餐一頓宵夜， 目標就決定是這家又近又方便的巴黎名菜 - 淡菜鍋啦。 Léon de Bruxelles - Opéra位於歌劇院附近的義大利大道(Rue des Italiens)， 離我們下榻的飯店很近，步行不用10分鐘。 餐廳店面採綠色系搭配米色系，看來清爽明亮，窗明几淨。 因為此餐廳源自於比利時，所以店內擺有尿尿小童（Manneken Pis）的雕像， 據說是比利時首都-布魯塞爾的重要市標 牆面上掛著不少幅黑白照片，搭配大量的木製裝潢、餐桌及紅沙發座， 明黃燈光照映下，有種優雅老派的復古風情。 店家提供銀亮的金屬餐具，尺寸偏大，結實沈手， 桌上擺放著充滿法式風情的藍白方格餐巾，一切顯得簡單又清爽。 我跟正妹友人舉起刀叉，做好預備動作~準備大快朵頤啦~ 每日相會三回的棍子麵包切片~ 基本上就是外脆內軟，口感厚實有份量，拿來沾淡菜鍋的湯汁也是不錯的吃法， 不過當天已經有先用過餐，怕太飽了，所以這盤麵包大夥兒都沒動手。 桌上放著大大的藍色塑膠空盆(?)，用途是裝淡菜殼等垃圾。 既然是比利時餐廳，飲料當然要來杯比利時啤酒啦~ 我們各點一杯Léon及Affligem應應景。 一杯啤酒500ml大約是7至8歐左右。麥香濃厚，清涼沁人， 稍待片刻，三鍋熱騰騰的淡菜鍋上桌啦~ 我們豪邁地一次點了三鍋，然後口味我忘了…應該是蔬菜、香料、胡椒吧…… 每一鍋都搭配一份薯條，外酥內軟，香脆好吃， 薯條吃完還可以續……不過當然是吃不完啦~ 我個人屬於敏感體質，吃了不新鮮的海鮮很可能會引起過敏， 對於海鮮的腥味耐受度也不高，所以吃這淡菜鍋其實有點怕怕的， 淡菜的個頭比我想像中小些，但是肉質結實鮮甜， 不同的調味而各有不同的風味，每種口味都各有特色，很好吃。 本來以為三鍋很多會吃不完，沒想到吃著吃著……全都清鍋……可見人的潛力無限啊~ 結帳時大家已有心理準備，這一餐要價約66歐元， 依當時匯率換算成台幣，約為2700元上下…… 這頓宵夜每人消費約700元左右，其實想一想也還好啦~ 以巴黎的消費水準來說，這一餐稱得上是物有所值。 回程時為了消化，在附近散散步， 晚間的奧斯曼老佛爺百貨/巴黎拉法葉百貨公司(Galeries Lafayette Haussmann） 燈火通明， 宛如盛妝穿戴珠寶赴宴的貴夫人般，美艷不可方物，令人徹底折服。 想到這是在巴黎的最後一夜，令人有些感傷，12天的旅程看似很長，實則很短， 一轉眼就要結束了，真是如夢般美麗也如夢般虛幻。 下一篇法國遊記，要為各位介紹壯觀華麗的凡爾賽宮（Château de Versailles）， 下回再見囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.36.18 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417188216.A.620.html ※ seagreen2005:轉錄至看板 France 11/28 23:24 ※ seagreen2005:轉錄至看板 EuropeTravel 11/28 23:25

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