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20歲廖崇閔控制飲食，9個月甩掉21公斤。
記者劉明岩／攝影 |
就讀吳鳳科技大學夜間部的廖崇閔，今年2月間，發現體重達96公斤時，突然意識到「如果我再胖到100公斤，就沒辦法回頭了。」因此決心減重，在飲食嚴格控制熱量下，共甩掉21公斤，找到健康與自信心。
雲林縣衛生局舉辦「打擊肥胖」健康管理活動，1年來，全縣共甩掉32公噸，前3名揪團減重的團隊依次是台大醫院雲林分院、若瑟醫院及雲林第二監獄，並有181家餐飲業者加入熱量標示商家行列。
要減重成功，除了想減重民眾的個人決心毅力外，由餐飲業者營造友善的飲食環境，讓外食民眾獲得更多的食品熱量資訊，也是重要的一環，因此衛生局昨天除頒獎給減重優績團隊外，並表揚標示熱量的商家。
20歲的廖崇閔，從國中就一直胖胖模樣，他說，當時每餐常常要吃兩大碗公的魯肉飯，也很少運動，體重就扶搖直上。
他說，在減重過程中，為了達到控制飲食的目的，就是依靠便利超商的熱量標示，每餐不超過600大卡，每餐幾乎就是一碗沙拉及兩個茶葉蛋，有時家人見他吃得這麼少，還捨不得他「一直瘦下去」。
廖崇閔說，朋友也比較習慣他胖胖的樣子，但想到很多人胖到超過100公斤，他就更堅定要減重，平時也會配合運動，結果才約9個月就減了21公斤。
廖崇閔是依靠超商熱量標示，達到控制飲食目的，衛生局昨天特別邀請他談減重經驗，他說，最重要的要節制飲食，而且要持之以恆。
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